AK65 Proberunde in der Viktoria Weinhandlung

Die AK65 hatte am 3. November 2026 zu einer ganz besonderen „Proberunde“ eingeladen: in die Viktoria Weinhandlung unseres Teamkollegen Pascal Boesch. 

Diesmal ging es nicht um Fairways, Grüns und Handicap, sondern um Rebsorten, Aromen und Jahrgänge. Wobei sich schnell herausstellen sollte, dass zwischen Golfball und Weinprobe mehr Gemeinsamkeiten bestehen, als man zunächst vermuten würde.

Nach der Begrüßung durch Pascal führte uns unser Team-Captain Ralf Faul ins Thema ein und kramte dabei tief in der Geschichtskiste. Tatsächlich hatte er eine bemerkenswerte Verbindung zwischen Golf und Rotwein entdeckt: den Claret Jug, die berühmte Trophäe der British Open. Sie ist einem eleganten Weinkrug nachempfunden. Der Name „Claret“ bezeichnet einen Bordeaux-Rotwein, dem die damaligen Honoratioren der schottischen Golfclubs (Honrourable Members) offenbar ebensowenig widerstehen konnten wie einem gepflegten Golftag.

Ob die Herren damals nach der Runde auch schon über ihren Score diskutierten oder lieber über den Jahrgang, ist nicht überliefert. Fest steht jedoch: Mit unserer Rotweinprobe bewegten wir uns auf historisch durchaus passendem Terrain.

Anschließend präsentierte Pascal seine Weinhandlung. Tausende Flaschen, stilvolles Interieur und eine Atmosphäre, die sofort Lust auf eine Verkostung machte, beeindruckten die Teilnehmer. Manch einer dürfte sich dabei gefragt haben, ob es hier wohl auch ein Handicap für Weinliebhaber gibt.

Doch bevor es ans Verkosten ging, hieß es zunächst: üben! Schließlich ist noch kein Meister vom Himmel gefallen – weder beim Golf noch beim Wein.

Unser Geruchssinn, eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Weinverkostung, wurde mit einem Aromenset auf die Probe gestellt. Aus der Welt der 54 bekannten Weinaromen stand allerdings nur eine kleine Auswahl zur Verfügung. Schon diese Aufgabe offenbarte eine gewisse Diskrepanz zwischen unserem Können und dem der Profis. Eine Parallele zum Golfspiel drängte sich geradezu auf: Was für den einen ein unverkennbares Aroma ist, bleibt für den anderen ein Rätsel – ähnlich wie der Unterschied zwischen einem gelungenen Annäherungsschlag und einem Ball, der sich im Grünbunker verirrt.

Die Supernase des Abends hatte Walter Groß. Während andere noch rätselten, schien er den Aromen bereits auf der Spur zu sein.

Sechs Weine, sechs Herausforderungen

Endlich ging es an die eigentliche Weinprobe. Pascal präsentierte uns in einer Blindverkostung sechs trockene Rotweine aus den wichtigsten europäischen Rotweinanbaugebieten.

Die Aufgabe: Rebsorte, Herkunft und möglichst auch den Jahrgang erkennen. Was sich einfach anhört, erwies sich als mindestens ebenso anspruchsvoll wie das Lesen eines schwierigen Grüns. Die Trefferquote bei Rebsorten und Regionen war überschaubar, bei den Jahrgängen wurde es endgültig sportlich.

Den Auftakt machte ein Spätburgunder von Martin Waßmer aus dem Markgräflerland. Danach ging es mit einem Zweigelt vom renommierten Weingut Philipp Grassl aus Niederösterreich weiter.

Die nächste Station war das Piemont mit einem Barbera d’Alba von Elvio Cogno. Anschließend führte die Reise nach Bordeaux zum Château La Gorce, dessen Cru Bourgeois wir ebenfalls verkosteten.

Zum Abschluss standen zwei Weine von der iberischen Halbinsel auf dem Programm: zunächst ein Prazo de Roriz von der Quinta de Roriz aus dem portugiesischen Douro-Tal, danach ein Monteabellón 14 Meses en Barrica von Bodegas y Viñedos Monteabellón aus der spanischen Ribera del Duero.

Sechs Weine, sechs unterschiedliche Charaktere und jede Menge Gelegenheit, die eigene Nase zu schulen. Dass dabei nicht jeder auf Anhieb die richtige Rebsorte oder Region erkannte, tat der Sache keinen Abbruch. Schließlich geht es auch beim Golfen nicht immer darum, den Ball dort zu finden, wo man ihn vermutet.

Nach der Theorie kommt die Praxis

Nach der konzentrierten Verkostung wartete ein köstliches Buffet mit Fisch, Wurst, Käse, Obst und leckerem Brot auf uns. Die Speisen konnten ganz nach persönlichem Geschmack mit den zuvor verkosteten Weinen kombiniert werden.

Was nehmen wir von dieser Proberunde mit?

Weinkenner wird man wie ein guter Golfer: durch Übung, Erfahrung und die Bereitschaft, aus Fehlern zu lernen. Beim Wein heißt es: riechen, schmecken, vergleichen – und immer wieder probieren. Nicht aufgeben.

Und gerne setzen wir die Tradition der „Honourable Members“ fort.

Wir bedanken uns herzlich bei Pascal Boesch für seine großartige Gastfreundschaft und die kompetente Weinprobe. Unser Dank gilt ebenso Ralf Faul für die Organisation und die historische Spurensuche, die uns einmal mehr gezeigt hat, dass Golf und Genuss eine lange gemeinsame Tradition haben.

(geschrieben von Rudi Wedel)